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Secteur d'activité : Nourriture & Boissons Entreprise : SOSEMIE Envoyer nous un email

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Farine panifiable T45


La farine Panifiable T45 (taux de cendre entre 0,40% et 0,50%) de blé est le produit élaboré à partir des grains de blé ordinaire, ou blé ramifié, ou tous mélanges de ces derniers, par procédés de mouture ou de broyage dans lesquels le son et le germe sont partiellement éliminés et le reste réduit en poudre suffisamment fine, cette farine est destinée pour la fabrication de gâteaux et pizza.

 

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SIM